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每一道菜都是累積多年經驗超級主廚的心血結晶，
我們大廚的精湛廚藝，製作出一道道精緻可口的佳餚，呈現出頂級空廚的美食精華。
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黑蒜頭燜雞湯
特選的黑蒜頭，與去皮炸過的新鮮蒜頭會合，
黑蒜頭發酵熟成後，少了辛辣多了蜜餞般甘味，
再參入枸杞與紅棗，選用肉質鮮美的鹿野土雞，
與高湯蒸煮兩個半小時，熬煮出的雞湯溫暖濃郁，蒜香洋溢。
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